Dip de almendras y Tomate seco

Te proponemos esta receta de de paté de

tomates secos y almendras. Es muy fácil de hacer y super sabroso. Ideal para cuando nos invitan a comer y queremos llevar algo rico para la picadita o para compartir.

Además de como paté, lo podemos usar como pesto para las pastas o como salsa de cualquier plato. Tambien podemos usarlo en dip mezclado con queso crema.

Necesitamos

1 taza de tomates secos
1/2

taza de almendras
1 cucharada de Mix de Puerros con estragón
Sal
Aceite
Agua

Hidratamos con abundante agua tibia tanto las almendras como los tomates, por al menos 2 horas.

Filtramos bien las almendras y los tomates y los procesamos junto con el mix de puerros y la sal. Mientras procesamos vamos agregando alternativamente cucharadas de aceite de oliva y de agua, hasta alcanzar el punto exacto de cremosidad que queremos darle.

Ya está listo nuestro riquísimo paté de tomates secos y almendras! Ahora….a disfrutar con unas tostaditas!!