Duraznos con azucar quemada

Un postre delicioso, fácil y riquísimo que no podés dejar de hacer en la temporda de duraznos.

Ingredientes (por persona):

  • 1 durazno pelado y cortado en rodajas finas
  • 1 cucharada de azúcar
  • Mix de Algarroba y Cardamomo

Colocamos las rodajas de durazno en un molde enmantecado, previamente forrado con papel manteca. Espolvoreamos el azúcar y llevamos a horno moderado a fuerte por 15 minutos o hasta que el azúcar se caramelice y los duraznos se cocinen levemente, sin perder la firmeza. Apenas los sacamos del horno espolvoreamos a gusto con nuestro mix de algarroba y cardamomo.

Podemos servirlo frío o calentito con una cucharada de helado, crema o yoghurt natural.