Tortillita individual de verduras

Hoy te traemos esta receta facilísima para preparar una tortilla individual de verduras.

Ingredientes

1 zanahoria chica rallada
1 cebolla chica picada bien finita
1/2 morrón picado
1 planta de espinaca picada
1 huevo
1 cucharadita del Mix que más te guste

En una sartén con poquito aceite rehogamos la cebolla, la zanahoria y el morrón hasta que estén tiernos. Agregamos la espinaca picada bien finita y salteamos unos minutos más.

En un bol colocamos la mezcla y la dejamos enfriar. Una vez fría le agregamos un huevo, sal a gusto y el condimento Quinto Zalla que hayas elegido.

En una sartén chica aceitada y bien caliente colocamos la mezcla y cocinamos hasta que este dorada y bien firme. Con cuidado y ayda de una espatula de cocina, damos vuelta la tortilla para terminar de dorar la parte de arriba y listo!!

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